Wpisy użytkownika Kate - Writes z dnia 10 maja 2017

Liczba wpisów: 1

abc.atlant
 
Znalazłam dzisiaj fantastyczny przepis, którym postanowiłam się wspaniałomyślnie podzielić. Gdyby mi ktoś jeszcze nie tak dawno temu powiedział, że polubię krewetki to puknąłbym się jedynie w czoło. Co jak co ale do tych morskich robaczków trzeba się przekonać. Jedno jest pewne - krewetki genialnie wychodzą na zdjęciach, a smak podkręcony solidną porcją chili również daje ciekawe wrażenia.
krewetki_na_ostro_1.jpg

Składniki: krewetki tygrysie - 25 dag, czosnek - 4 ząbki, papryczka chili - 1 szt, pietruszka zielona - pół pęczka, olej, masło - 2 łyżki, sól, pieprz

Wykonanie: Porządnie rozgrzewamy olej na patelni. Podsmażamy na nim 2 ząbki posiekanego czosnku pilnując by się nie przypalił. Na patelnię teraz powinno trafić masło. Gdy się rozpuści dodajemy rozmrożone dokładnie i przyprawione solą oraz pieprzem krewetki. Obsmażamy je z każdej strony dodając połowę posiekanej natki pietruszki. Mieszamy dość często by się zrumieniły z każdej strony równomiernie.
Czas na ostre chili - pokrojona w drobne paseczki papryczka doda odpowiedniego smaku mięsistym krewetkom. Kolej na resztę posiekanej pietruszki i kolejne dwa ząbki czosnku. Dusimy krewetki jeszcze chwilę i podajemy przystrojone szczypiorkiem. Podajemy z opiekaną ciabatą posmarowaną pietruszkowym pesto - smaczna przekąska na wieczór. Krewetki można skropić przed podaniem cytryną.
  • awatar Wiky the Metal-Punk!: Ja to lubię krewetki koktajlowe ^^. Jednak nie przepadam za i nie za bardzo mogę jeść ostre potrawy i przysmaki ;). Ale na zdjęciu wyglądają smacznie :).
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›