Wpisy użytkownika Kate - Writes z dnia 19 maja 2016

Liczba wpisów: 1

abc.atlant
 
stylowi_pl_kuchnia_ciasteczka-brzoskwinkiciasteczka-brzoskwinkiskladn_39060364.jpg

Składniki: 3 jajka, 2 szkl. cukru, 1/2 szkl mleka, skórka starta z 1 cytryny, 1/2 szklanki likieru sambuca, 70 dkg mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na krem: 4 żółtka, 1/4 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 7 dkg mąki, 0,5 litra mleka Do obtoczenia: Likier limoncello, 1 galaretka czerwona (truskawkowa, poziomkowa), 1 galaretka brzoskwiniowa

Wykonanie: Jajka ubić z cukrem, dodać resztę składników i zarobić ciasto. Formować kulki wielkości orzechów włoskich i układać je na blasze spłaszczając trochę.Piec ok 10 minut. Wystudzić.
Krem Żóltka ubić z cukrem, dodać mąkę , mleko i cukier waniliowy. Postawić na małym ogniu i mieszając powoli gotować, aż masa zgęstnieje.
Ciasteczka smarować kremem i zlepiać po dwa.
Galaretki wysypać na talerze. Ciastka moczyć w likierze, a następnie obtoczyć w suchych galaretkach.